Bên cạnh “quốc bảo” sâm Ngọc Linh, hồng đẳng sâm dây cũng là một trong những cây dược liệu quý ở vùng núi Ngọc Linh, Kon Tum. Do đó mà công dụng cũng như giá của hồng đẳng sâm là vấn đề được rất nhiều khách hàng quan tâm trước khi sử dụng. Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn về loại sâm này qua bài viết dưới đây.
Hồng đẳng sâm dây là cây gì?
Hồng đẳng sâm dây hay còn được gọi là đảng sâm, sâm dây,…có tên khoa học là Codonopsis javanica, là loài thảo dược có mặt ở khá nhiều nơi trên thế giới. Tuy được chia thành nhiều loài khác nhau nhưng ở Đông y, các loại đẳng sâm đều được sử dụng để làm thuốc đều thuộc họ hoa chuông Campanulaceae, chi Codonopsis.
Tại Việt Nam, hồng đẳng sâm dây mọc phổ biến tại các tỉnh ở vùng núi Tây Bắc như Sơn La, Hòa Bình, Lào Cai và một số tỉnh Tây Nguyên, đặc biệt phải kể đến vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Kon Tum.
Sâm dây tại Việt Nam ở dạng thân thảo, thuộc loài Codonopsis Javanica, sống lâu năm. Đặc điểm nhận dạng là rễ hình trụ dài 1 đến 2 cm. Đầu rễ thường phình to và ở phần thân củ có nhiều sẹo lồi, vỏ có màu vàng và khi phơi khô có màu nâu sậm.
Cách sử dụng hồng đẳng sâm dây đem lại hiệu quả tốt nhất
Được biết đến là một loại thảo dược quý nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng hồng đẳng sâm dây sao cho đúng cách và hiệu quả nhất. Dưới đây là gợi ý một số cách sử dụng mà bạn có thể tham khảo:
Chế biến món ăn
Từ lâu, hồng đẳng sâm dây đã trở thành một liều thực phẩm không thể thiết trong các thang thực phẩm trong các bộ như “tứ quân tử thang”, “ thập toàn đại bổ”,…Bên cạnh đó, đảng sâm còn có thể kết hợp cùng nhiều loại thảo dược khác đem lại hiệu quả chữa các bệnh về suy nhược, thiếu máu.
Về cách dung, có thể sử dụng đảng sâm để nấu trong các món hầm như rùa, gà ác hoặc nấu lẩu. Khi được bỏ vào các món ăn đó, hồng đẳng sâm sẽ có công dụng trong việc trung hòa vị của nước dùng, giúp nước dùng có vị đậm đà, ngọt thanh. Món ăn vì thế mà có hương vị hấp dẫn và cực kỳ dễ ăn.
Cách chế biến này được đánh giá là dễ ăn và cực kỳ tốt đối với sức khỏe của tất cả mọi người. Hồng sâm đặc biệt tốt với những người đang trong giai đoạn hồi phục sức khỏe hay trẻ suy dinh dưỡng, biếng ăn,…
Sắc nước uống mỗi ngày
Đối với cách này, bạn có thể sử dụng khoảng 100 – 150gr đảng sâm tươi cùng 2 lít nước. Các bước thực hiện vô cùng đơn giản, sau khi rửa sạch củ sâm thì cắt chúng thành từng đốt hoặc miếng mỏng rồi cho vào nồi đun sôi trong 20 phút. Đợi nước nguội rồi uống dần trong ngày hoặc bảo quản trong tủ mát.
Nước hồng đẳng sâm dây thường màu vàng, thơm nhẹ, có vị ngọt thanh và mát của sâm. Để đạt được hiệu quả tốt nhất thì nên uống trước khi ăn bữa sáng hoặc trưa.
Ngâm rượu
Thông thường, 1kg hồng đẳng sâm tươi sẽ ngâm được với khoảng 3 đến 4 lít rượu và ủ trong vòng 6 tuần là đã có thể uống được. Để rượu được thơm ngon, chuẩn vị thì nên ngâm trong các chum sành hoặc thấu thủy tinh. Loại rượu này khi uống vào sẽ đem lại cảm giác ngon miệng, người khỏe mạnh, thoải mái và ngủ ngon giấc.
Đặc biệt, Hồng đẳng sâm dây Ngọc Linh có thể ngâm được trong 3 đến 4 lần rượu mà vẫn giữ được vị thơm ban đầu. Bởi đảng sâm tại núi Ngọc Linh chứa một hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn so với những vùng khác nên một lần ngâm rượu chắc chắn sẽ không tận dụng được hết toàn bộ chất dinh dưỡng của sâm.
Hồng đẳng sâm dây được bán với giá bao nhiêu?
Hồng đẳng sâm dây tại MHG được chọn lọc từ những củ sâm tươi và chất lượng nhất tại vùng núi Ngọc Linh. Giá của đảng sâm thường giao động trong khoảng:
- Đối với sâm loại 1 (trên 5 năm tuổi): Khoảng 590.000VND/kg.
- Đối với sâm loại 2 ( từ 2 – 3 năm tuổi): Khoảng 250.000VND/kg.
Đối với những khách hàng có nhu cầu mua sâm để ngâm trưng bày hoặc biếu tặng thì mua hồng đẳng sâm dây loại 1 để đảm bảo củ đẹp và đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe. Đối với những khách hàng mua sâm để sử dụng hàng ngày trong gia đình thì nên dùng loại 2. Mặc dù củ sâm không được đẹp bằng loại 1 nhưng vẫn đảm bảo dược tính, hàm lượng dinh dưỡng và có giá thành rẻ hơn.
Tại sao nên mua hồng đẳng sâm dây Ngọc Linh chất lượng tại MHG?
Nếu bạn đang có nhu cầu mua hồng đẳng sâm mà vẫn chưa biết mua ở đâu để đảm bảo chất lượng và giá tốt thì MHG chính là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. MHG tự hào là một trong những đơn vị phân phối sản phẩm sâm Ngọc Linh uy tín, chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay.
Sở hữu dây chuyền sản xuất tiên tiến cùng trang thiết bị hiện đại, MHG đảm bảo mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm sâm với chất lượng vượt trội nhất. Tính đến thời điểm hiện tại, Sâm Ngọc Linh MHG đã có tổng cộng 15 showroom với đa dạng các sản phẩm, đáp ứng mọi nhu cầu như sâm Ngọc Linh ngâm rượu, bánh quy kem sâm, sâm ngâm mật ong, viên sủi ngậm sâm,…
Với những nỗ lực không ngừng, Sâm Ngọc Linh MHG đã gặt hái được rất nhiều thành công, đặc biệt là giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” được VAFF trao tặng. Bên cạnh đó, MHG cũng đang không ngừng phủ thương hiệu của mình trên khắp cả nước, giúp người Việt có thể trải nghiệm với dòng sản phẩm này để cải thiện sức khỏe.
Sâm Ngọc Linh MHG đã trở thành một trong những chiếc cầu nối đáng tin cậy để người dùng có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm hồng đẳng sâm dây Ngọc Linh. Chắc chắn rằng, trong một tương lai gần, MHG sẽ hiện thực hóa được giấc mơ đem “sản vật quốc gia” vang danh khắp thế giới.
Mọi thắc mắc liên quan đến sản phẩm hồng đẳng sâm dây Ngọc Linh, quý khách hàng có thể liên hệ với Công ty Cổ phần Tập đoàn Mỹ Hạnh qua các thông tin sau:
Địa chỉ: 39 Nguyễn Quốc Trị, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Tel: 0243.55.77777
Hotline Sâm Ngọc Linh: 082.511.66.88
Hotline Viễn thông: 0899.114.114 / 0898.114.114
Email: [email protected]
Website: https://samngoclinhmhg.com/
